Préparation

• Extrayez le jus des tomates au moyen de votre centrifugeuse. Mesurez 2 tasses de jus.
• Mettez le jus de tomates, le beurre, le sucre, la poudre d’oignon, le sel et le poivre dans une casserole de 2 pintes. Faites chauffer à feu moyen.
• Mélangez le jus de pomme de terre et le lait. Incorporez aux tomates et faites chauffer jusqu’à ce que le mélange ait légèrement épaissi.

Préparation

• Extrayez le jus des fraises au moyen de votre centrifugeuse. Mesurez le jus et ajoutez de l’eau jusqu’à ce que vous ayez l’équivalent de 4 tasses.
• Mélangez ½ tasse de jus avec la fécule de maïs, puis incorporez au reste du jus en remuant bien.
• Versez le liquide dans une casserole, ajoutez le miel et les tranches de citron, et faites chauffer à feu moyen jusqu’à ce que le mélange épaississe.
• Laissez légèrement refroidir, puis ajoutez graduellement aux jaunes d’oeuf, tout en brassant.
• Placez au frigo jusqu’à refroidissement complet et servez comme soupe froide ou dessert. Garnissez de crème sure ou de crème fouettée non sucrée.

Préparation

• Extrayez le jus des fraises et de la rhubarbe avec votre centrifugeuse.
• Combinez ensuite tous les ingrédients pour une concoction rafraîchissante et délicieuse.

Préparation

• Mélangez tous les ingrédients jusqu’à consistance lisse.
• Servez sur des gaufres ou du pain maison.

Préparation

• Combinez les ingrédients pour préparer un concoction délicieuse et rafraîchissante.

Préparation

• Combinez tous les ingrédients pour préparer une concoction délicieuse et rafraîchissante.

Préparation

Crème de citron :

• Extrayez le jus des citrons avec votre centrifugeuse Oster^MD.
• Placez le sucre, le zeste de citron, le jus de citron, les jaunes d’oeuf et les oeufs dans une casserole de format moyen.
• Mélangez avec votre batteur à main Oster^MD jusqu’à consistance très lisse.
• Placez la casserole sur votre cuisinière et, à feu moyen, ajoutez le beurre tout en remuant jusqu’à ce que le mélange
• devienne luisant (8 à 10 minutes) et soit assez épais pour recouvrir une cuillère sans dégoutter.
• Retirez du feu et filtrez avec un tamis fin.
• Versez le mélange dans un contenant, couvrez et réfrigérez.

Crème fouettée et bagatelle :

• Fouettez la crème puis incorporez le zeste avec une cuillère.
• Coupez les tranches de gâteau en cubes.
• Assemblez la bagatelle dans de grands verres. Superposez-y crème de citron, cubes de gâteau, à nouveau crème de citron, fruits et crème fouettée.
• Servez immédiatement ou réfrigérez pendant un maximum de 1 heure.
• Donne 4 portions.

Préparation

• Dans une casserole de 2 pintes, placez le beurre, le sucre, la muscade et les bleuets.
• Faites cuire à feu bas pendant environ 5 minutes.
• Combinez le jus de citron et la fécule de maïs.
• Incorporez au mélange de bleuets.
• Poursuivez la cuisson tout en remuant jusqu’à ce que le mélange épaississe.
• Servez chaud sur des crêpes ou des gaufres.

Préparation

• Combinez les ingrédients pour préparer une concoction délicieuse et rafraîchissante.

Préparation

• Nettoyez bien les tomates.
• Retirez le coeur et le haut de chaque tomate.
• Extrayez le jus de tomates dans votre centrifugeuse Oster^MD.
• Portez le jus de tomates à ébullition dans une grande casserole. Écumez bien.
• Vous pouvez ajouter du sel, du sucre et des épices, au goût, pendant la cuisson.

Préparation

• Combinez les ingrédients pour préparer une concoction délicieuse et rafraichissante.